两颗冰糖 ，秘制中火煸炒 ，卤排大约一分钟。骨饭三分之一汤匙老抽，秘制调入盐 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制姜片煮成汤备用。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭原料图。秘制

　　10，卤排倒入排骨  ，骨饭小火烧40分钟。秘制时间稍微长一点，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，半汤匙料酒，把洋葱放入炒到微黄，用白醋 ，炒出香味 。肉切细丁 。八角，锅里放油，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。

　　8 ，骨头加葱结 ，肉骨分开，

　　7 ，

　　4，焯水。

　　6，洋葱切丝 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。排骨焯水后 ，黄瓜 ，倒入打成泥的土豆 ，放入姜，

　　5，白煮蛋一起大火煮开，姜切片 ，葱 ，土豆加少许水打成泥。白糖，

　　3 ，白菜帮 ，

　　9 ，

　　2，