材料 ：日月贝4个 、季节如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、葱油摘去沙线，日月大火蒸4分钟；
5 、又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇睫毛状 。贝肥贝调味上清淡即可，季节将粉丝铺在盘底，葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4、日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。盖上盖子 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝撒上少量料酒 ，沙囊 ，放入蒸架 ，去贝壳 ，淋上些8成热的油，留裙边的话，再将盘子放入，将葱花撒在扇贝上 ，
2 、锅中将水烧开 ，裙边可留可不留，放上日月贝 ，蒸的时间不要太长 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，可听到吱拉的声音 。