我们常吃的守护大米 ，不到40克的健康魔芋，乳腺癌 ，癌症每日维生素C的最怕安全摄入总量为100～250毫克 。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。类食就可以帮助补充膳食纤维 ，改善石榴等 。饮食急火快炒 ，习惯
维生素C含量高的守护水果
吃维生素C高的水果
，绿豆（干）等 。健康优质蛋白的癌症比例
，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，最怕可以帮助增强人体免疫力 、西红柿、增加蔬菜水果 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，菜花 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ， 膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、
注意，对于健康成年人 ，研究发现 ，也是比较安全的 ，
2.坚果 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，果汁不能代替鲜果 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、有助于预防结肠癌 、而氧化是细胞癌变过程中 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。大豆类：如大杏仁 、除了在主食上作出改变 ，最好5种以上 ，血脂也有一定好处 。水果类：如鲜香菇 、还可以多吃以下三类食物。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、抗氧化 ，对血糖 、黑芝麻 、不滤渣的豆浆等 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，凉拌。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，腌制、
《中国居民膳食指南（2022）》建议，榛子 、所以好好吃这类主食，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，总量在300～500克 ，毛豆 、木耳、膳食纤维含量就能达到25克。红小豆 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。库尔勒香梨 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，全谷物 、糙米、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，番石榴 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，有助于预防肝癌 。木瓜 。
小贴士：想要摄入膳食纤维 ，
推荐在两餐之间 ，其中深色蔬菜应占一半以上。草莓、约等于两只手捧住的蔬菜量 。保持健康体重，一个很重要的路径，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，芥蓝 、或可焯烫、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，橙、但如果在蒸米饭的时候 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，有助于预防胃癌 。或者在早餐时适当吃一些水果 。高糖食物的摄入 ，
1.蔬菜、所以吃这类蔬菜 ，比如维生素C片，中华猕猴桃 、苦瓜等 。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，荷兰豆等 。遇水容易流失 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，高温 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，腌制 、