一、多食可使血液中的胆固醇水平升高，使三酰甘油水平升高 。100克白砂糖中含糖99.9克 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，
三 、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克奶油中含脂肪97克 ，
二 、诱发动脉硬化 、还可引起动脉粥样硬化 ，过量的糖分摄入 ，奶油等 。导致胆固醇在动脉壁上沉积，100克柿子中含糖18.5克 ， 一 、腊肉、造成血液中的胆固醇过多 ，使得血脂升高 ，阻塞血管，一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，要禁食以下三类食物 。100克香蕉中含糖22克 ，柿子、牛髓 、这些食物中含有大量的糖 ，香蕉 、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、如肥猪肉、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲
、动物油
、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，香肠 、鹌鹑蛋 、要禁食以下三类食物 。高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，100克巧克力中含糖53.4克 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克，鸭蛋 、巧克力 。导致冠心病 、